=> DICA GASTRONÔMICA: Biscoitinho Quero Mais (1 -2 - 3)

O biscoitinho "Quero Mais" também conhecido em alguns lugares como "1,2,3" que é fácil, gostoso, rápido e tradicional em algumas cidades nordestinas.

Existem variações do biscoito, mas a seguir está a receita tradicional que é uma ótima dica para um lanche rápido no final de semana.

INGREDIENTES:

-> 4 xícaras de farinha de trigo;

-> 2 xícaras de açúcar refinado;

-> 200 gramas de manteiga;

-> sal a gosto.

MODO DE FAZER:

1) Misture bem a massa até ficar macia como se fosse fazendo salgadinho de queijo até ficar uniforme;

2) Depois é só fazer os biscoitinhos no formato que preferir e levar ao forno para assar;

3) Logo que tirar do forno, passe os biscoitos no açúcar;

4) Para permanecer crocante, depois de estar totalmente frio, pode se guardado em uma lata ou vazilha bem vedada.