Os dias que antecederam o feriado da Semana Santa ficaram marcados pelas oficinas de chocolate e de forminhas de doces finos para os alunos do PROJOVEM URBANO (PJU) de Garanhuns, sendo mais uma futura possível opção de renda para os estudantes do programa com espírito empreendedor.
A iniciativa surgiu através da articulação entre as qualificadoras profissionais do núcleo, junto a coordenação do Projovem Urbano do Agreste Meridional, gestão da escola e os demais professores dos PJU do município.
As aulas com os chocolates (trufas e ovos de páscoa) foram realizadas na cozinha da Escola Francisco Madeiros, localizada no bairro do Magano em Garanhuns ministradas pela professora de Qualificação Profissional (QP) em Alimentação – Angela Maria nos dias 15, 18 e 19 de abril de 2011. As turmas foram separadas em dias diferentes para caber no local, sendo juntas nos últimos trinta minutos do último dia para o gesto simbólico de repartir o pão entre discentes e docentes e sorteio de ovos para os alunos.
As fominhas de doces finos para as trufas também foram confeccionadas pelo alunado colocando em prática técnica ensinada pela QP em Turismo – Amanda Maciel.
O registro fotográfico dos eventos pode ser visto através do vídeo a seguir.
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