A dica gastronômica para essa sexta-feira é o bolo elétrico de banana que leva esse nome por ser feito no liquidificador (daquelas receitas que passam por gerações) que é muito fácil, rápido, saudável, barata e deliciosa para o lanche de crianças e adultos. Além de ser uma opção para evitar perder bananas, quando se tem muitas em casa.
BOLO ELÉTRICO DE BANANA
INGREDIENTES:
• 2 copos (americano) de açúcar
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 4 copos (americano) de leite
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
1.Bata tudo no liquidificador por 5 minutos começando pelo: ovos, açúcar, margarina e parte do leite;
2. Acrescente a outra parte do leite alternando com o trigo;
3. Adicione 2 bananas (sem casca)acrescente;
4. Coloque o queijo ralado;
5. Unte uma forma,despeje a massa e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
6. Desinforme ainda quente pois fica bem molhadinho parecido com um pudim.
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