O Alfajor é um doce tradicional da Argentina, que também é popular em países como: Espanha, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e outros países ibero-americanos. Seu nome vem do árabe" al hasu", significando recheado.
Sendo um doce composto de duas ou três camadas de massa, que após assadas devem ser levemente crocantes e macias, feitos de mel, quase esfarelando, mas firmes, e com recheio de doce de leite em sua receita original, com crescente variação de recheios principalmente nas festas infantis nas quais há uma procura cada vez maior das mães por estes deliciosos doces para decoração e para sacolinhas (brindes) das crianças.
E como o Dia das Crianças e o Halloween se aproximam, o Blogativo indica a AV Delis que é um sucesso em Bom Conselho e está chegando em Garanhuns com seus deliciosos alfajores com vários tipos de recheio.
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