Evento foi realizado nesta terça-feira (22), no auditório da Aesga
O II Seminário de Alimentação Escolar reúne, nesta terça-feira (22), merendeiros, conselheiros de educação, gestores de instituições municipais de ensino, representantes de cooperativas de agricultura familiar, estudantes universitários e da Rede Municipal de Garanhuns, para a discussão do tema ‘Alimentação saudável na escola: um direito humano’. O evento é desenvolvido pelo Conselho de Alimentação Escolar (CAE), em parceria com a Secretaria de Educação. Durante a abertura do seminário, estiveram presentes a presidente do CAE, Erivânia Ferreira; o presidente do Conselho Municipal de Educação, Walter Albuquerque; o presidente da Cooperativa dos Agricultores Agropecuários de Garanhuns, Gilson Alves, e representantes de instituições parceiras.
De acordo com a presidente do CAE, Erivânia Ferreira, o seminário leva o conhecimento sobre alimentação saudável dentro da escola. “O seminário é importante pois é direito de todo aluno receber uma alimentação saudável dentro do ambiente escolar. Aqui, os profissionais estão trocando experiências e se capacitando para que a merenda escolar possa ajudar ainda mais no processo de aprendizagem”, comentou a conselheira.
A programação foi formada por palestras e rodas que conversas que abordaram os temas “Conhecendo o Conselho de Alimentação Escolar: importância e composição”, “O Controle Social na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae): experiências do Cae”, “Direitos Humanos, direito à alimentação adequada”, “Agricultura familiar: da roça à escola” e “O papel do nutricionista: ampliando conceitos de nutrição de qualidade”.
Os nutricionistas da Secretaria de Educação, Graziele Édila e Élisson Ruan Almeida, ministraram a palestra de tema “Importância das políticas de alimentação específica para as comunidades quilombolas, a educação infantil e educação de jovens e adultos”. De acordo com Graziele, cada população possui uma especificidade na hora da alimentação. “Todos nós temos direito a uma alimentação saudável e precisamos discutir isso. A nutrição está totalmente atrelada a educação, já que se o estudante que se alimenta bem, acaba rendendo muito mais na hora de aprender. A alimentação não é só o ato de comer, ela também envolve todo o contexto social em que vive o cidadão, sendo necessária uma atenção especial para cada grupo específico”, explicou a profissional.
CAE — O Conselho de Alimentação Escolar é um instrumento de controle social e tem como objetivo acompanhar a aplicação dos recursos federais transferidos à conta do Pnae; zelar pela qualidade dos produtos, em todos os níveis, desde o processo de licitação até a distribuição aos educandos, observando sempre as boas práticas higiênicas e sanitárias; receber e analisar as prestações de contas do Pnae, na forma desta lei, e remeter ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE, com parecer conclusivo, as prestações de contas dos recursos recebidos à conta do Pnae. Em Garanhuns, o conselho vem atuando em maior intensidade desde 2017 e sua sede está localizada na Casa dos Conselhos, na rua Ernesto Dourado, 890, Heliópolis.
Fonte : Assessoria de Comunicação e Imprensa — ACSI
Texto e foto: Daniela Batista — (Secom/PMG)
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